Routhier & Darricarrère
Marie Gabi 2025
Campanha Gaúcha (IP) · Rio Grande do Sul · Brasil
11 unidade(s) disponíveis
Descrição
O Marie Gabi Rosé 2025 é um vinho elaborado com 100% Cabernet Sauvignon na Campanha Gaúcha, criado pela Routhier & Darricarrère como uma homenagem às mulheres que fazem parte, direta ou indiretamente, da história e do cotidiano da vinícola.
Produzido por prensagem direta dos cachos e fermentação em baixas temperaturas, amadurece exclusivamente em tanques de aço inox, preservando o frescor, os aromas frutados e a expressão delicada da Cabernet Sauvignon em sua versão rosé.
É um vinho jovem, aromático e elegante, marcado por frutas vermelhas, notas florais e uma acidez viva e refrescante. Versátil à mesa, acompanha desde pratos leves e frutos do mar até pizzas e carnes brancas.
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Perfil sensorial
A personalidade na taça
Composição
Aromas
Muito aromático, com destaque para morango e flores vermelhas, formando um conjunto fresco, frutado e elegante. Apresenta ainda nuances que remetem a mel e damasco.
Paladar
Leve, frutado e refrescante, com acidez viva e agradável. Em boca, aparecem novamente as frutas vermelhas, acompanhadas por notas de mel e damasco. Um rosé gastronômico, elegante e de boa persistência.
Harmonização
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A origem
Routhier & Darricarrère
A pequena e moderna Vinícola Routhier & Darricarrère combina a tradição familiar no cultivo das videiras do velho mundo, com a irreverência do novo mundo.
A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul, Região da Campanha Gaúcha é a continuidade do trabalho desta família de origem francesa, que se dedica há dez gerações ao cultivo de uvas e a produção de vinhos. Este projeto no Brasil, foi iniciado em 2002, pelos irmãos Pierre e Jean Daniel Darricarrère , franceses, criados no Uruguai, vieram para o Brasil na década de 70 para estudar. Juntamente com o projeto de plantação de frutas cítricas, plantaram 6 hectares de videiras de Cabernet Sauvignon e Chardonnay junto ao seu sócio canadense Michel Routhier.
Campanha Gaúcha (IP) · Rio Grande do Sul · Brasil
Prensagem direta dos cachos e fermentação a baixas temperaturas em tanques de aço inox.
Rosé de tonalidade delicada, límpida e brilhante, com nuances que remetem a morango e cereja. O produtor também descreve sua coloração como rosa-salmão, podendo apresentar variações entre tons rosados e levemente alaranjados conforme a safra.
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